Rechenproblem für den Wärmetransferkoeffizienten bei Kochen
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Bei der Berechnung des Wärmeübergangskoeffizienten beim Sieden gibt es einen Parameter – die Siedezahl Bo = q/(m*△hv). Dabei handelt es sich um das Verhältnis zwischen dem Wärmestrom und der Massenflussrate sowie der Verdampfungsenthalpie. Bei der Berechnung der Wärmeübertragung beim Sieden einer Mischung – wie soll der Wärmestrom definiert werden? Soll man den durchschnittlichen Wärmestrom des Wärmetauschers verwenden? Die Verdampfungsenthalpie bezieht sich auf die Verdampfungsenthalpie des verdampfenden Teils? Wie soll man das berechnen? Bitte um Lösung
Ich weiß nicht, woher die Formel stammt. Nach der üblichen Auffassung ist der Wärmestrom in der Regel ein Durchschnittswert. Die Verdampfungsenthalpie ist dabei die Verdampfungsenthalpie dieser Mischung. Der Begriff „Verdampfungsenthalpie des verdampfenden Teils“ ist seltsam – im Allgemeinen handelt es sich dabei um die Summe aus den Verdampfungsenthalpien der einzelnen Stoffe multipliziert mit ihren Anteilen in der Mischung.
Ich habe mich nicht sehr klar ausgedrückt, danke für Ihre Erklärung – das hat mir sehr geholfen