Me gustaría mucho comer trozos de carne en salsa, pero no sé cómo prepararlos
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Lo hice dos veces, y en ambas ocasiones no quedó delicioso. No sé cuál es el problema Por ejemplo, ¿se utiliza carne magra o una mezcla de carne magra y grasa? ¿Se corta en rodajas o en trozos? ¿Por qué, después de freírla, queda crujiente por fuera y tierna por dentro?
Utilice carne magra o una mezcla de carne magra y grasa, según sus preferencias. Primero, se marinan los ingredientes con especias; luego se lavan. A continuación, se cubren con almidón y clara de huevo, y finalmente se fríen en aceite a una temperatura de 80 grados Celsius. --------
Hermana, ¿estás yendo al baño en medio de la noche? Por el encanto, también lo das todo. ;P Quiero preguntar cómo hacerlo, hay un lobo en el grupo de WeChat.
http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1609310&page=2#pid16611054 Mira aquí, mira aquí~~