【Thảo luận sôi nổi tại nhà bếp Hải Xuyên】 Có nên gọt vỏ cà tím khi ăn không? ？ ？
Thread Content
Cà tím là loại rau thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Vỏ cà tím có mùi đặc trưng; một số người không thích mùi này, trong khi những người khác lại cho rằng vỏ cà tím chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Vậy khi ăn cà tím, có nên bóc vỏ đi hay không?
Ăn cà tím thì không nôn vỏ cà tím, không ăn cà tím lại nôn vỏ cà tím
Tùy sở thích cá nhân thôi~ Có một số loại rau thì nên gọt vỏ mới ngon hơn; còn có loại thì không cần thiết. Ví dụ như khi xào cà tím sợi, tại sao phải gọt vỏ chứ? Hoặc như món thịt băm xào cà tím, để nguyên vỏ thì trông sẽ xấu lắm~
Nấu món thịt xào cà tím thì không cần bóc vỏ, nhưng nếu làm món thịt băm xào cà tím thì tốt hơn nếu bóc vỏ trước~
Các chuyên gia nói vỏ có chứa dinh dưỡng: lol, phải xem cách chế biến thế nào, đôi khi bỏ vỏ sẽ trông đẹp hơn
Nhưng hãy luôn cẩn thận với dư lượng thuốc trừ sâu nhé
Hiện nay, giống cà tím đã được cải tiến, vỏ của chúng mềm hơn rồi