【مناظرة عشاق الطعام في هايتشوان】 هل الطعام المُحضّر في قدر الضغط عالي الضغط رقم 14 لذيذ فعلاً؟
Thread Content
لم نجرِ مناقشة منذ وقت طويل، هل تشعرون بالملل قليلاً؟ لذا إليكم موضوع المناقشة التالي، اتبعوا معي روح الشغف والاهتمام التي يتمتع بها عشاق الطعام
قدر ضغط سهل وسريع، هل نختار القدر الطيني للحصول على نكهة أفضل؟ الطهي على نار هادئة يعطي نكهة رائعة
سهل وسريع، كما أنه ينضج بسهولة، لكنه يعطي إحساسًا بالخفة مثل الشوربات، على عكس الشوربات الكثيفة
سهل وسريع، لكن الحساء يفضل أن يُطهى على نار هادئة
١. يُطهى حتى يصبح طرياً في قدر الضغط. يحتوي القدر ذو الضغط العالي أيضًا على إعداد للطهي بنار هادئة.
ميزة القدر ذو الضغط العالي هي قدرته على طهي الطعام بسرعة، لكن من وجهة نظري، فإن طعم الطعام لا يكون لذيذًا مثل طعمه عند الطهي على نار هادئة
يعتمد الأمر على ما نريد طهيه؛ فالأرز يصبح ألذ عند طهيه في قدر الضغط، أما الحساء فيجب طهيه على نار هادئة...
في المناطق المرتفعة، يجب استخدام قدر الضغط.
يتشرب النكهات مثل القدر ذو الضغط العالي، كما يوفر الوقت