留学生が知っておくべき食事マナー

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この投稿は、2015年8月3日15時53分に「幸いにもあなたがいる」によって最終的に編集されました。テレビで見てもわかるように、外国人は集まりをとても好む傾向があります。3日に一度の小さな集まりや、5日に一度の大きな集まりがあり、留学生たちも海外に行けば様々なパーティーに参加せざるを得ません。しかし、海外のライヴンの集まりは多く、その集まりの作法はかなり厳格です。また、国内の礼儀とは全く異なり、彼らの礼儀文化を理解しておけば、多くの失敗を避けることができ、自分自身も良い印象を与えることができます。 　　一、服装マナー　　イギリスやアメリカの宴会や舞踏会では、招待状に通常ドレスコードが記載されており、以下のような種類があります：　　①ホワイトタイ、またはウルトラフォーマル　　これは最も正式な場で、勲章授与式や宮廷の晩餐会などが該当します。 　　男性：タイコートを着用し、それに合わせて白いベスト、白いシャツ、白いネクタイをつけます。ズボンの両側には2本のまっすぐな縦線がある。ズボンはベルトではなく、ストラップを使う。 　　女性：広いスカートの長いイブニングドレスを着る必要があります。 　　②ブラックタイ、あるいはフォーマル。これが最も一般的な正式な服装の規定です。 　　男性：タキシードを着用し、胸元の襟は黒いサテン製で、白いシャツ、黒いネクタイ、黒いベルト、黒い靴下、黒い靴を合わせます。ズボンの両側の隙間には、襟と同じ生地の黒いサテンのストライプが入っている。 　　女性：イブニングガウン、胸元が開いて肩が見えるタイプで、それに合った小さなバッグと靴。ネックレスやイヤリングなどのアクセサリーは本物か偽物かは気にしなくていいが、キラキラしていることが大切で、時計ではなくブレスレットをつけよう。 　　③ブラックタイは任意、またはクリエイティブ・ブラックタイ　　男性：タキシードやフォーマルなダークカラーのスリーブ付きスーツを着用可。ネクタイをしなくてもよく、代わりにスカーフを使ってもよい。シャツは白が望ましい。 　　女性：イブニングドレス、床につかない4/3丈のドレス、または上品なディナー用セパレートドレス、そしてフォーマルな場に合った小さなバッグや靴があります。ネックレスやイヤリングなどのアクセサリーは本物か偽物かは気にしなくていいが、キラキラしていることが大切で、時計ではなくブレスレットをつけよう。 　　④セミフォーマル　男性：ダークスーツ。 　　女性：短いドレス、上品なスーツ。 　　⑤カクテルパーティーは通常、午後4時から7時に開催され、セミフォーマルな服装が求められます。(Semi-formal) 　　男性：ダークカラーのスーツを着る。 　　女性：スカートやスーツを着用し、丈は昼間の服と同じですが、生地にはこだわり、ベルベットやシルクサテンなどを使います。色は昼間の服よりも明るく豪華で、キラキラしたアクセサリーを合わせ、スカーフも取り入れられます。ハイヒールを履かなければならない。化粧は昼間より濃い。 　　⑥ドレッシー・カジュアル　男性：少しこだわりのあるカジュアル服で、スーツの上着にカジュアルパンツを合わせたものや、シャツにカジュアルなズボンを履くスタイルなどです。 　　女性：ワンピース、きれいなトップスにパンツ、セーターにスカートなど、自由にアレンジできます。 　　⑦ビジネスカジュアル　あまりフォーマルでない職場の集まり（人脈作りのパーティー）や、まともなレストランではビジネスカジュアルが求められます。これはドレッシーカジュアルよりもさらにカジュアルですが、ジーンズは着用できません。 　　⑧カジュアルまたはインフォーマル　これは自由に服装を選べるという意味ですが、ショートパンツやサンダルは避けた方が良く、スーツ姿も避けましょう。時には、よりカジュアルな服装の方がその人のセンスが映し出されることもあるので、油断してはいけません。 　　女性が普通の生地のドレスを着る方が、ジーンズを着るよりも間違いなく上品です。薄めのメイクを。 　　二、社交礼儀　　紹介の際：　　紹介する際の一般的な原則は、地位が低い方を地位が高い方に紹介することです。具体的には、まず男性を女性に、年下の者を年上の者に紹介します。紹介の後の握手は短く力強く行うべきで、アメリカ人は力強い握手を誠実さと率直さの表れだと考えています。ただし、相手が女性の場合は、失礼にならないように、まず女性が手を差し伸べるのを待ちましょう。 　　デートの際：　イギリスやアメリカでは男女の交際は比較的オープンで、映画を見たり食事に行ったりするのもごく普通のことです。異性と積極的に交流することは、失礼なこととはみなされません。男女どちらも積極的に誘うことができ、通常は男性の方が積極的で、それぞれが支払うか、一方がご馳走することもある。アメリカ人の友人が「Let’s go get a beer」とか「Want a cup of coffee?」と言ったとしても、ご馳走してくれると誤解してはいけません。このような場合は、通常はそれぞれが自分の分を支払います。もし招待された場所がレストランなら、食事の後にチップを渡すことを提案できますが、主催者が断るなら無理にしなくても構いません。 　　デートには時として他の意味はなく、特別なパートナーになることを必ずしも意味するわけでもない。ですから、誰かと会って話したり、映画を観たり、一緒に食事をしたりして、お互いの友情を深め、楽しい時間を過ごしたいのであれば、積極的に気軽に誘ってみてください。相手のデートに行きたくない場合や、相手の行動が不快だと感じたら、丁寧にでもはっきりとNOと言うことができます。お互いを尊重することは、人間関係の基本原則であり、またすべての人の権利でもあります。 　　時間観念について：　デートは時間通りに行くべきですが、宴会の場合は数分遅れるのが望ましいです。もし主催者より先に到着してしまうと、それは失礼にあたります。緊急の事情で時間通りに会うことができない場合は、必ず電話で連絡し説明しなければならず、何の連絡もなく相手を待たせるようなことは絶対にしてはいけません。 　　宴会への参加について：　イギリス人やアメリカ人は「いつでも私のところに来て」とよく言いますが、たとえ丁寧な誘いであっても、訪問する前には事前に電話で連絡し、日時を確認しておくべきです。そうすれば、自分の都合で相手に迷惑をかけることがありません。正式な招待を受けた場合、招待状にR.S.V.P.と記載されている場合は、出席するかどうか必ず電話で連絡しなければなりません。大規模なイベントの招待状には通常「Regrets only」と記載されており、この場合は参加しない場合のみ連絡が必要です。約束に行けるか自信がない場合は、軽々しく承諾しないでください。急に行けなくなった場合は、必ず電話で連絡してください。食事の制限があれば、事前にお知らせください。特有の文化や風習、食事に関するタブーは、理解と尊重されるべきです。 　　家族の集まりに招待された場合は、主催者にどんなプレゼントが欲しいか尋ねてみるとよいでしょう。たとえ断られても、ワインや生花の束、あるいは中国風の小さなお土産を持って行くことができます。事前に明言されていない限り、一般的な集まりでは子供を連れずに参加するのが望ましいです。ただし、ピクニックやバーベキューのような性質の集まりであれば、ほとんどの場合家族全員で参加しても問題ありません。宴会の3、4日後には、必ず主催者に感謝のカードや手紙を送ることを忘れないでください。もし主催者の家で一晩過ごす場合は、通常、感謝のカードは女主人に送ります。 　　三、食卓マナー　　①ナイフとフォークの使い方の順序、およびフォークとスプーンの性質に注意する。 　　②ナイフとフォークを皿の縁に斜めに置くと、まだ食事中であることを示します。完全に皿の上に置けば、食事が終わったことを意味します。 　　③塩、**ボトルが席から遠く離れている場合は、手を伸ばして取ることはできず、隣の席の人に頼んで渡してもらわなければなりません。 　　④デザートやコーヒーが運ばれてきたら、主催者が挨拶を始め、来客もこの際に感謝の言葉を述べることができます。 　　⑤歩行や乗車時：歩行では一般的に右側が優先され、女性が一緒にいる場合は男性が左側を歩きます。出入りの際は、男性が女性のためにドアを開けるべきです。同乗する際は、運転手が車を運転し、前席が最も優先され、その他は後部座席の右側が優先されます。自分で運転する際は、まずお客様のためにドアを開け、お客様が座った後で自分も車に乗り込んでエンジンをかけなければならない。 　　四、一般的なマナー　　1. 常に笑顔を心がけ、知り合いに会ったら積極的に挨拶をし、他人から挨拶されたらも返礼して親しみを示しましょう。 　　2. 話すときは誠実な口調で、丁寧な態度を心がけ、人から挨拶されたらできるだけ簡潔に返答しましょう。 　　3. 相手をたくさん褒める。目を輝かせて、相手が髪型を変えたときや写真を見るときは、良い点はできるだけ褒めてあげましょう。悪い点は、cute（可愛い）など、別の視点から評価することもできます。 　　4. 他人の家を訪れた際は、機会があれば、主催者のもてなしに対して絶賛し、感謝の意を表すべきです。 　　5. 自分の身だしなみには気を配り、決して見た目をだらしなくしてはいけません。体や口の臭い、頭皮のかゆみなどは、とても不快なものです。 　　6. 「Excuse me」「Please」「Thank You」と言うのを忘れないでください。これらの言葉はアメリカ人とコミュニケーションを取る際に頻繁に使われ、おそらく私たちが最も見落としがちなものです。