Você, que passou tempo no laboratório, é realmente tão especial!

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Este tópico foi editado pela última vez por 68589544 em 09/10/2016, às 16:14. Aqueles que já passaram tempo em laboratórios são realmente especiais! – Por ocasião do feriado nacional, homenageamos aqueles que trabalham em laboratórios. Instrumentos.info, 30/09/2016, 11:26:31. Se lhe perguntarem o que há de especial nas pessoas que trabalham em laboratórios, talvez você não consiga responder imediatamente. Mas, ao ler essas frases marcantes, você vai perceber que essas pessoas são realmente especiais! Na verdade, as pessoas que trabalham em laboratórios têm uma personalidade única, que se reflete em todos os aspectos da vida delas: elas prestam atenção se o nível do líquido está nivelado ao servir bebidas; querem saber o valor do pH quando bebem água; sempre colocam a tampa da panela de cabeça para baixo ao cozinhar; ficam preocupadas quando veem água acumulada na pia enquanto lavam a louça... E, claro, sua linguagem também é diferente... O fórum Instrumentos.info publicou o tema “Por favor, prove com uma frase que você já trabalhou em um laboratório”. Isso gerou muitas emoções entre as pessoas que trabalham em laboratórios… Há frases engraçadas e outras que trazem memórias nostálgicas. Hoje, quero compartilhar isso com todos vocês. Vamos ver quem se identifica com essas descrições! Sobre comida e bebida: Por que essa sopa está tão verde? Com certeza, é porque a cor dos vegetais não é estável o suficiente. 　　Vamos comer hot pot; a água está um pouco seca. “Atendente, por favor, adicione um pouco de água na panela para diluir.” ”　　Vou ao mercado comprar carne bovina já preparada. “Dono, por 10 reais, compre carne bovina temperada e me ajude a cortá-la em pedaços pequenos.” ”　　Toda vez que bebo Wahaha, penso que esse produto pode ser usado na forma líquida... Quando vou a um restaurante, o primeiro coisa que faço é provar a comida, sob o pretexto de “sentir o sabor primeiro”. Quando como comida picante, peço a versão sem picante, mas ela ainda fica muito picante. Dizem que o nível de picância é muito alto, e como não é lavada, acaba ficando assim mesmo. Para garantir a equidade, sempre verifico se o nível do líquido está uniforme antes de servir. Se colocar muitos ingredientes, ah, a concentração fica muito alta! É preciso comer em pequenas quantidades, várias vezes... Conservantes, toxinas fúngicas, Sudan Red, Rhodamine B, Orange Alkaline... Conheço todos esses nomes. Se a massa grudar no fundo da panela, não se chama “grudado”, mas sim “carbonizado”. Quando os ovos são fritos, isso não é considerado um fracasso; na verdade, é uma transformação. Sempre que lavo a xícara para beber água, eu a limpo com a própria água antes de encherla novamente para beber. Eu bebo 50 mL por vez... Quero saber o valor do pH da água que bebo... Nos restaurantes, sempre peço banana caramelizada e batatas caramelizadas, em memória de algum experimento realizado no passado. Nesse prato, há muito glutamato de sódio, o que torna o sabor muito forte; no outro prato, não há cloreto de sódio, então não tem sabor algum! Durante as reuniões, serve-se uma sopa, e dizem a todos que é preciso mexer nela. 　　Do laboratório até a hora do jantar, comi com o professor. Era macarrão com vinagre. Perguntei ao professor quanto usar, e ele disse: 5 mililitros. É verdade! Nos pratos frios, é preciso misturar bem os temperos antes de comer. As verduras que comemos têm resíduos de pesticidas? Sempre fico preocupado ao comer, pois uso panelas antiaderentes... Na cozinha: Por que esse prato ficou queimado hoje? Deve ter havido algum erro na preparação. Quero otimizar todos os fatores relacionados à preparação dos pratos... Ao adicionar sal aos pratos, quero usar uma balança para medir a quantidade exata em gramas. 　　Ao cozinhar, o sal e as especiarias devem ser adicionados em quantidades precisas, usando colheres especiais para isso. A água, por sua vez, deve ser adicionada em quantidades semelhantes, utilizando uma colher de água; o erro não deve exceder 50 ML. 　　O molho de soja e o vinagre se misturaram. Será que alguém já pensou em usar uma coluna de silicone para separá-los? Ao cozinhar, a tampa da panela sempre precisa ser colocada de cabeça para baixo. 　　Ao despejar o molho de soja e o vinagre, a etiqueta deve ficar voltada para a palma da mão... E não sei onde é que se faz a calibração da balança de cozinha usada para fazer pão. Disse à minha mãe para colocar o molho de soja e o vinagre num armário à prova de explosões. 　　Ao cozinhar mingau, adiciona-se soda cáustica; sempre queremos usar um papel para ver quanto foi usado. 　　Quando se filtra o leite de soja, sempre se remove o líquido de filtragem inicial... Assim que a cor muda, é hora de retirá-lo do fogão! Você consegue arrumar todos os seus pratos e utensílios em ordem? Há resíduos nos pratos após serem lavados? Uma vara de arroz, duas garrafas e meia de molho de soja… juntos, formam uma única garrafa. 　　Ao cozinhar, surge o desejo de usar um termômetro para saber se a comida já está pronta... Ao adicionar sal aos pratos, uso a mão direita para segurar a colher de sal, enquanto a mão esquerda bate suavemente no pulso da mão direita. Parece que não sou a única que faz isso. Geralmente, não gosto de fazer os preparativos antes de cozinhar... Ao cozinhar, considero o livro de receitas como um guia de instruções: qual é o próximo passo, e depois qual? Antes de cozinhar, é preciso verificar se todos os ingredientes estão disponíveis, e se há substitutos para aqueles que faltam! Durante a cozinha, sempre ligo o exaustor. A panela de aço inoxidável vaza água; ao olhar com uma lupa, percebe-se claramente que houve corrosão entre os cristais. É preciso aquecer até que ocorra a refluxão... Eu sou quem lava os potes de óleo, molho de soja, vinagre, etc., em casa. Qual tem maior poder de limpeza: detergente em pó ou líquido? Toda vez que lavo o cabelo, penso em poder criar meu próprio shampoo... Para remover incrustações, uso ácido... Haha, ao lavar as coisas, é preciso fazer isso em pequenas quantidades, pelo menos três vezes. É preciso usar mais água para enxaguar as roupas, pois assim a diluição é maior... Ainda acho que a diluição gradativa é mais eficiente, economizando água... As roupas precisam ser lavadas, então vou levá-las para a máquina de lavar. Ao lavar as panelas, é preciso usar detergente e enxaguar pelo menos duas vezes. Agora, depois de lavar os pratos, quero enxaguá-los com água purificada, três vezes. Quando lavo os pratos, fico triste ao ver tanta água sendo desperdiçada... O copo foi enxaguado antes de encher com água? Os copos de vidro foram limpos com solução de cromo? Quando um amigo faz bolo, desde que eu esteja presente, ele não precisa usar balança ou medidas. Quando comemos juntos, eu sempre tenho que lavar as tigelas. Faço isso de maneira rápida e eficiente, e o padrão é que não fique água nas paredes das tigelas. Se outra pessoa lavar, não fico tranquilo. 　　Nossa, a temperatura desse xampu é de 80 graus! Que quente! Na hora de comprar joias em uma joalheria, durante o processo de pesagem, pergunte ao vendedor: Essa balança foi calibrada? Está dentro do prazo de validade da calibração? Mostre-me o certificado. O mesmo se aplica às empresas de aquecimento que vão até o local para fazer medições de temperatura. 　　Ao comprar um aquecedor elétrico, pergunto aos funcionários se ele possui função de aquecimento gradual. Seus produtos eletrônicos são ecológicos? Ao comprar ovos, penso se há salmonela na casca dos ovos... Elaborei um manual de instruções e orientações para a verificação periódica do aparelho de televisão que acabei de comprar. 　　Antes de comprar um produto, é preciso primeiro verificar os padrões de qualidade. A cozinha é feita com chama oxidante ou redutora? Ao comprar vegetais e frutas em barracas, verifique se a balança eletrônica do vendedor está funcionando corretamente. Quando se compra alimentos em supermercados, costuma-se verificar as informações nutricionais e os padrões de qualidade. 　　Você já verificou isso? (Sempre pergunto e examino todos os produtos antes de comprá-los. Também costumo dizer ao meu filho: coisas que não passaram por testes não são seguras.) Quando compro algo, meu filho costuma dizer: “Mãe, por favor, verifique isso!” Como mãe, sou como uma deusa… consigo verificar de tudo. Lembre-se de tirar os sapatos do forno quando for embora. . . 　　Assar batatas-doces secretamente em um forno de mafla. . . 　　Coloque o frasco de vidro sobre a chama do álcool para cozinhar os macarrões; não se esqueça de mexer com uma vara de vidro… A placa de aquecimento é ótima para fritar alimentos… Use um frasco de 1000 ml para cozinhar arroz! Um técnico que nunca preparou macarrão instantâneo no laboratório não sabe o que é saboroso! O que nunca se esquece é aquele aroma característico: o cheiro que fica após a decomposição dos ácidos HNO3 + H2SO4 + HCl + HClO4 nos micro-ondas. As roupas e calças costumam se rasgar, sem saber por quê… Afinal, estou usando uniforme de laboratório! Os tecidos que se rasgam nas minhas mãos valem milhões, haha. 　　O café ainda é melhor quando destilado! Outros artigos: Ao ouvir alguém dizer “oi”, penso imediatamente em radiação ultravioleta (UV). 　　Ao ver um artigo comum sobre GC (clímax), a primeira reação é pensar em GC (fase gasosa). Sempre que vejo policiais de trânsito fiscalizando motoristas sob efeito de álcool, sinto vontade de perguntar a eles: seu equipamento foi calibrado? Você tem a certificação necessária para trabalhar nessa função? Um amigo me perguntou se eu sentia algum cheiro estranho. Eu respondi que não sentia nada; o limite de detecção deles deve ser muito baixo. Além de analisar as conclusões dos exames médicos, também me preocupo com o significado biológico de cada indicador, com os valores reais de cada dado, com as tendências ao longo do tempo, com os intervalos normais, bem como com as comparações entre diferentes valores… Agora, os médicos que fazem os exames ficam irritados só de me verem. Sempre que vejo um aparelho elétrico, quero saber de quantos materiais ele é feito e quais partes podem representar riscos. Fiz um manual de instruções e orientações para a manutenção do televisor que acabei de comprar. 　　1 mais 1 não é igual a 2; isso vem à mente quando se prepara a fase móvel. 　　É preciso prestar atenção aos produtos voláteis. É necessário verificar diariamente a temperatura e a umidade do ambiente. No quarto do hospital, pergunta-se: qual é a diferença entre termômetro e medidor de temperatura? O ar dentro do carro não está bom, haha. É preciso ensinar as crianças a identificar cheiros e a ventilar o ar com as mãos. A margem de erro que você tem é muito grande! (O marido coloca sal demais ao cozinhar; o filho comete erros ao resolver exercícios, escreve fora dos limites da quadra, etc.) Enquanto se recebe soro intravenoso, pensa-se no volume aproximado de uma gota de água e em quanto tempo é necessário para esvaziar um frasco inteiro. Estamos sempre fazendo cálculos. 　　Mostre-me o procedimento operacional. 　　Você já provou os bolinhos de cebola fritos da Ah Da? Será que realmente são deliciosos? Se a dedicação da Ah Da fosse aplicada ao trabalho em laboratório, nossos dados provavelmente seriam mais confiáveis e precisos. 　　Ao preparar o café solúvel, é natural usar força no pulso para que o café se misture em forma de vórtice. 　　Acabei de lavar as mãos em uma bacia de plástico. Será que isso pode afetar os resultados dos testes relacionados aos plastificantes? Qual é a base para essa conclusão? Desde que haja procedimentos adequados e os ingredientes necessários, eu consigo preparar qualquer prato.