【Grande discussão na cozinha de HaiChuan】 Será que realmente é preciso descascar o berinjela ao comê-lo? ？ ？
Thread Content
O berinjela é um vegetal que é consumido com frequência. A casca do berinjela tem um sabor especial; algumas pessoas não gostam dela, enquanto outras dizem que a casca é a parte mais nutritiva do berinjela. Então, ao comer berinjela, devemos realmente remover a casca?
Comer berinjela sem vomitar a casca da berinjela; não comer berinjela, mas ainda assim vomitar a casca da berinjela
Depende dos gostos pessoais, né~ Para alguns vegetais, é melhor descascá-los para que fiquem mais saborosos~ Já para outros, não é necessário~ Por exemplo, no caso de berinjela refogada, por que descascá-la? Da mesma forma, ao preparar pratos como “Di San Xian” ou berinjela cozida com carne picada, fica feio se a berinjela for deixada com a casca~
Para o prato cozido no molho vermelho, não é necessário descascar; mas, no caso de berinjela cozida com carne picada, é melhor descascá-la~
Especialistas dizem que a casca é nutritiva: lol, depende de como se faz, às vezes a casca fica melhor sem ela
Mas sempre tenha cuidado com os resíduos de pesticidas
As berinjelas de hoje foram melhoradas; sua casca está mais macia