کیمیائی صنعت کار – کوکنگ
Thread Content
2016 میں صرف 30 دن باقی رہ گئے ہیں، آیئے ہم، جو کہ کوکنگ کے شعبے سے وابستہ لوگ ہیں، اس سال کی کامیابیوں اور تجربات کے بارے میں بات کرتے ہیں۔
یہ زیادہ تر کوکنگ کمپنیوں کا مشترکہ مسئلہ ہے۔ خاص طور پر، جن بھٹیوں کی عمر زیادہ ہوتی ہے، وہاں یہ مسئلہ اور بھی شدید ہوتا ہے۔
دن میں کئی بار، دن کے وقت آتا ہے اور رات کے وقت بھی۔
آخری دو ماہ میں منافع حاصل ہونے لگا، اب پیسے بھی ملنے لگے ہیں۔
اس سال کوکنگ ورکشاپوں میں کام کرنے والے مزدوروں نے بغاوت کردی۔
سورج کی روشنی ختم ہو گئی۔ ۔ ۔ ۔ ۔ ۔ ۔
کوکنگ کے کام میں بہادری سے حصہ لیا جاتا ہے، جبکہ سوٹ اور جوتوں سے انسان کی شان و شوکت ظاہر ہوتی ہے دراصل زندگی بہت ہی پیچیدہ اور مشکلات سے بھرپور ہے؛ روزی کمانے کے لئے مشقت اور تکلیفیں برداشت کرنی پڑتی ہیں، دن رات محنت کرنی پڑتی ہے۔ قوانین کی خلاف ورزی کی صورت میں سزا بھی برداشت کرنی پڑتی ہے؛ رات دن آرام کرنے کا موقع ہی نہیں ملتا۔ جیسے ہی رہنما حکم دیتا ہے، فوراً وہاں پہنچ جاتے ہیں؛ سال بھر مشقت اور تکلیفوں کو برداشت کرتے رہتے ہیں۔ مزدوروں سے متعلق قوانین بالکل نظرانداز کر دئے جاتے ہیں۔ وہ جسمانی اور ذہنی طور پر تھک جاتے ہیں، اور خاموشی سے آنسو بہاتے رہتے ہیں۔ چھو نگرانی کا سامنا کرنا بہت مشکل ہے، تنخواہ بھی کم ہے، خود ہی ٹیکس ادا کرنا پڑتا ہے، رشتہ داروں سے ملنے جانے میں بھی خرچہ آتا ہے، گھر چھوڑ کر جانا بزرگوں کے ساتھ بے وفائی ہے، جب ان حالات میں رہنا پڑتا ہے تب ہی اس کا اصل مطلب سمجھ آتا ہے، مزدوروں کو تو کوئی سماجی مقام ہی نہیں ہ…………