喫煙は職業上のリスクを悪化させる、適切な食事が不可欠

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タバコの煙は、呼吸器の粘膜に直接害を及ぼすだけでなく、血液中に吸収されたり唾液中に溶けて飲み込まれたりすることで、人体への害をさらに悪化させます。一般的に、喫煙が職業上の危険を悪化させる方法には、次のようなものがあります：(1)綿の粉にさらされる繊維工などが喫煙すると、煙が人体の抵抗力や上気道の浄化能力を速やかに低下させ、呼吸器感染症を引き起こし、気管支炎の発生を促進します。 (2)穀物粉塵、セメント粉塵、シリカ粉塵、石炭粉塵、および塩素ガスや二酸化硫黄といった刺激性ガスに曝露された際、喫煙は慢性気管支炎などの疾患を悪化させる可能性がある。 (3) 空気中に職場と同じ有害物質が存在する場合、人体が摂取する毒物の量も増加する。例えば、空気中に一酸化炭素が存在し、喫煙の習慣がある交通警察は、仕事を終えた後でも、血液中のヘモグロビンオキシドの量が非喫煙の交通警察よりも約2倍高くなる。また、アスベストに曝露された肺がん患者の中では、喫煙者の発病率は非喫煙者の数百倍にも上る。ナフトールアミン系の発がん性芳香族アミンを含む染料を製造・使用する労働者においても、喫煙者の膀胱がんの発病率は著しく高くなる。 (4)ポリテトラフルオロエチレン（通称：プラスチックの王）の製造現場では、有害物質がタバコを汚染し、そのようなタバコを吸うと、極めて毒性の高い熱分解生成物であるヘキサフルオロイソブテンなどが発生し、重症の場合は肺水腫を引き起こすことがある。見ての通り、喫煙は職業上のリスクをさらに悪化させるため、このような職業に就いている人は喫煙を控えるか、できるだけ早く禁煙すべきです。 喫煙者はどのように食事で体調を整えるか　セレンを多く含む食品を日常的に摂取することについて、専門家たちの研究結果によると、頻繁に喫煙すると体内のセレン濃度が低下しやすくなります。そしてセレンは、がんの予防や治療に欠かせない微量元素です。したがって、喫煙者は動物の肝臓や海藻、エビなど、セレンを豊富に含む食品を積極的に摂るべきです。 ビタミン補給により、煙中の特定の化合物がビタミンA、B、C、Eなどの活性を大幅に低下させ、体内のこれらのビタミンが大量に消費されてしまいます。したがって、喫煙者は牛乳、にんじん、ピーナッツ、トウモロコシ粉、もやし、大根、植物油など、これらのビタミンを多く含む食品を積極的に摂るべきです。そうすることで、喫煙によって引き起こされるビタミン不足を補うとともに、体の自己免疫機能も強化することができます。調査によると、牛乳やニンジンを定期的に摂取する喫煙者は、これらの食品をあまり摂取しない喫煙者に比べて、胃がんや肺がんの発症率が明らかに低いことがわかった。