成都製麺所の1梁、2梁、3梁
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9月初旬に成都を旅行したのですが、本格的な担々麺が食べたくて、道端でたくさんの人で賑わっている小さなレストランを見つけました。席に着いて担々麺を注文しました。ボスは私に何テール欲しいかと尋ねました。普段の経験上、麺3尾では小鉢にしかならないので、3尾とだけ言ったら上司に確認されました。：“テールが3つ欲しいですか？”、と言いました。：“三つの尾」。 提供してすぐに、「3テール」が3テールではないことがすぐにわかりました。半斤は多すぎた。後で知ったのですが、成都の「３梁」とは大きな器という意味だそうです。 成都の食べ物は本当に美味しいです。
今では本格的な担々麺を食べるのは簡単ではありません。
成都に行くと食べ物にはあまり興味がなくて、レストランも儲かりやすい気がします。
成都には担々麺はあまりなく、グルメプレイスにいくつかあるだけです。
以前訪れた成都では食が重視されているようだ。
宜良牛肉麺 成都 スナック 牛肉煮込み麺 http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1456946
四川担々麺、私の大好物です！さらに冷たい料理を 2 つ食べた後、隣のインターネット カフェに行って Dota のゲームをプレイし、私の人生の娯楽活動はほぼ完了しました。
本物かどうかはわかりません。とにかく美味しいと思います、こんな味はここでは味わえません。
成都永興巷の九格担々麺は試してみる価値あり。路地の反対側には家庭的なマオカイレストランもありますが、味はなかなか良いです。