【海川グルメQ&A】01 オイルクリスプピーナッツとフライドピーナッツに違いはありますか？
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油酥ピーナッツと揚げピーナッツには違いがありますか？ どれが美味しいですか
作り方が違うだけで、揚げピーナッツは少し油をひいて弱火で炒め、少し火が通ったらすぐに取り出し、冷めながらさらに火を通します；油で炒めたピーナッツには多めの油を使い、冷たい油と冷たい鍋で同時に温度を上げながら炒め、油の温度が適温になったらすぐに鍋から取り出す；揚げピーナッツの方が美味しい気がする。油で炒めたピーナッツは、店舗で大量に作られることが多く、手軽で便利だ。
それはちょっと早いね。お茶1杯20セントってのは80年代の話だよ
どれも似たような感じで、特に違いはない